ハヤトウリ

 

初めて ”はやとうり” を植えてみました。いただいたタネ(右端の写真の状態)を新聞紙で包んで箱に入れて保管をしていましたが、4月末にこのまま植え付け。

5月にツルが伸びはじめて、柿の木をすっぽり覆うほどになりましたが一向に実がつきません。9月になってツルの先端に小さな花が咲き、それからたくさんの実がなりました。

実が幼いうちに食用にしますが、スライスをして酢のものにしたり炒め物にしたり、漬物などにするそうです。少し食べてみましたが、ほとんどはそのまま成熟してタネになってしまいました。

それで、タネをインターネットで配布したところ、意外と探している人がいて、愛好の方たちに喜んでもらえました。

何年かネット販売を行ってきましたが、今年は夏の猛暑もあってタネの収穫ができず、ハヤトウリの販売はこれで終わりにします。(2013.10.26.)

ホーム足柄北海道東北関東中部近畿南紀州西日本素材

8.クリの実に行く   写真索引マップ
 
06111152.jpg 06111162.jpg 06111172.jpg 06111182.jpg
幼い実 柿の木に
ぶらさっがった
食用には大きく実り過ぎ
タネ用